Como parte da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA), a Food and Drug Administration (FDA) exigirá documentação complementar para a rastreabilidade de alimentos considerados de alto risco. A FDA indica que essas regras “estabelecem condições de controle dos registros de rastreabilidade para os indivíduos que fabricam, processam, embalam ou armazenam os alimentos que o FDA […]
FDA anuncia novas normas para controle adicional para alimentos de alto risco

